ニホンジカの肉のカレーの味は？長野・大鹿村で限定販売

　長野県の大鹿村観光協会が、ニホンジカの肉を使ったレトルトカレー「大鹿村ジビエカリー」の販売を始めた。

　シカによる農林業被害に悩む大鹿村では昨年度、約５５０頭が捕獲されているが、肉は、村内の飲食店や旅館で、ジビエ（狩猟による野生鳥獣の肉）料理として味わえるよう、猟友会や観光業界が連携してきた。

　今回、開発したカレーは、１袋２００グラムで、６００円（送料別）。地元特産のブルーベリーを使い、さっぱりとした味に仕上がっているとか。

　限定２５００袋。問い合わせは同協会（０２６５・３９・２３８１）。
（引用 yahooニュース）


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